Мъфини с череши

 Необходими продукти:

• 2 ч.ч. брашно
• 3/4 ч.ч. захар
• 2 ч.л. бакпулвер
• 1/2 ч.ч. разстопено масло
• 150 мл прясно мляко
• 2 яйца
• щипка сол
• 1 и 1/2 ч.ч. обезкостени череши

Начин на приготвяне:

Първата стъпка е да си разстопим маслото, след което го смесваме с прясното мляко, прибавяме и яйцата и разбъркваме. Пресяваме си брашното с бакпулвера, добавяме солта и захарта. Следващата стъпка от рецептата е да си смесим сухите с мокрите съставки, като ги разбъркваме докато се усвоят добре. 

Приготвяме си форма за мъфини, в която си поставяме хартиените формички за мъфини. Пълним ги със смес до 1/3 от обема им. Нареждаме си парченца череши и отново слагаме малко от сместа за мъфини. Може да сложите череши и отгоре.

Печем в предварително загрята фурна на 180 C около 25-30 минути.